Südafrika. 15. September 2013. Wir sitzen im Restaurant Delaire Graff auf dem Helshoogte Pass zwischen Stellenbosch und Franschhoek und denken über unsere Zukunft nach. Wir, das sind meine Frau und ich. Der 15. September 2013 ist mein 60. Geburtstag. Es ist kühl und wolkig. In den Morgenstunden hat es geregnet. Dennoch ist unsere Stimmung gut. Denn wir freuen uns auf die kommenden Jahre, auf den Start in eine spannende Zukunft. Weiterlesen
Rotwein galt in der Antike als Heilmittel – heute steht er für puren Genuss. Allein in Deutschland werden zahlreiche Rebsorten angebaut, die weltweit anerkannte Weine hervorbringen. So ist Churfranken als die Heimat der besten Spätburgunder aus ganz Franken bekannt. In ihren malerischen Winzerorten, umgeben von wunderbar gelegenen Weinbergen, bietet die Region ein großes Angebot für alle Freunde des feinen Tropfens. Weiterlesen
Der Name Weinviertel sagt es ja schon: In dieser Region dreht sich alles um Wein, Weißwein, in erster Linie um den Grünen Veltliner (und mit Abstrichen Welschriesling und Weißburgunder). Die Weinbauern im Osten Österreichs verdanken Auskommen und Wohlstand ihrem kostbarsten Gut – dem ertragreichen Löss- oder Lehmboden. Denn, das ist ja hinlänglich bekannt, ist der Boden, auf dem die Rebstöcke gedeihen, die Grundlage jeglichen Weinbaus. Die mineralreichen, dominanten Lössböden und das milde Klima bilden die perfekten Bedingungen, um kräftige, füllige Weine hervorzubringen, unter anderem den Grünen Veltliner. Auf weit über 90 Prozent der gesamten Weinbaufläche wird hier Weißwein angebaut, für die rote Traube bleibt da nicht mehr viel übrig.
Der Herbst ist in Schenna die schönste Jahreszeit. Bei milden Temperaturen warten Feste, Märkte und Themenwanderungen. Besondere Aufmerksamkeit erhält außerdem der neue Wein. Zum Ausschank des „Nuien“ öffnen die Gasthäuser der Gemeinde bei Meran ihre Stuben zum klassischen Törggelen mit Speck, Käse und gebratenen Kastanien. Dabei schlägt ein Schenner Wirt bei der jahrhundertealten Tradition ganz neue Wege ein. Weiterlesen
Wenn der neue Wein gefeiert, einer knorrigen Birnensorte gehuldigt und Lämmer auf Händen getragen werden, dann ist „Vinschger Herbstauslese“ in Südtirols Westen. Die Veranstaltungsreihe von Anfang September bis Mitte November versteht es, Genuss und Brauchtum auf originelle Weise zu verbinden. Weiterlesen
Wein hat in Bozen eine lange Tradition. Nach einer einjährigen Pause treffen sich die edelsten Tropfen Südtirols erneut an der Bozner Weinkost. Weiterlesen
Die Ferienlandschaft Liebliches Taubertal zählt zu den schönsten Radfahr- und Wanderregionen Deutschlands und ist bekannt für ihre intakte Natur und die zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Eine besondere Note verleiht dem Taubertal der Weinanbau. Die Weinberge sind wunderbare Orte der Erholung und Entspannung, die Besenwirtschaften, Weinfeste und Weingüter Orte des Genusses und der Lebensfreude. Weiterlesen
Wenn Wein aus deutschen Anbauregionen bei Gästen und Kunden die Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist es wieder soweit: Unter dem Motto „WeinEntdecker werden!“ finden vom 9. bis zum 25. September die bundesweiten Aktionswochen des Deutschen Weininstituts (DWI) statt. Aus diesem Anlass hat das Raushier-Reisemagazin einen Picknick-Korb verlost, zur Verfügung gestellt vom Deutschen Weininstitut. Und der Gewinner ist … Weiterlesen
Wenn Wein aus deutschen Anbauregionen bei Gästen und Kunden die Aufmerksamkeit auf sich zieht, ist es wieder soweit: Unter dem Motto „WeinEntdecker werden!“ finden vom 9. bis zum 25. September die bundesweiten Aktionswochen des Deutschen Weininstituts (DWI) statt. Weiterlesen
Nur wer schon einmal in seinem Leben bei einem echt italienischen „pranzo“ mitgemacht hat, wird zugeben müssen, dass selbst Omas Sonntagsbraten dagegen sehr blass wirkt. Mindestens drei Gänge plus Dessert, eine ordentliche Flasche Hauswein und Geselligkeit sind die Zutaten eines typisch italienischen Mittag- oder Abendessens. Doch was macht die italienische Esskultur eigentlich aus, was für lokale Unterschiede gibt es und was sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen? Weiterlesen
Radfahrer können auf dem neuen, knapp 400 Kilometer langen Radrundweg ab sofort in acht Etappen das steirische Weinland mit seinen kulinarischen Besonderheiten und kulturellen Schätzen genussreich entdecken. Weiterlesen
Der Concours Mondial de Bruxelles (CMB) als einer der größten und wichtigsten Weinwettbewerbe weltweit erwartet bei seiner 22. Auflage vom 1. – 3. Mai 2015 im italienischen Jesolo bei Venedig eine Rekordbeteiligung von weit über 8.000 Proben. Weiterlesen
Jesolo wird im Mai zur Stadt der Weine: Von 1. Mai bis 3. Mai gastiert der namhafte Weinwettbewerb Concours Mondial de Bruxelles in seiner 22. Auflage an der italienischen Adria. Dabei wird die Qualität Tausender Weine aus der ganzen Welt bewertet. Weiterlesen
Mit dem fünftägigen Besichtigungsprogramm „Traminer Sinnesfreuden“ können Gäste im Weindorf Tramin in Südtirols Süden von 20. bis 24. Oktober renommierten Weingutsbesitzern, Önologen und Brennmeistern in die Fässer schauen. Weiterlesen