Beiträge zu Kulinarik

    

Herbstliche Wild- und Wanderwochen im Enztal

Farbenfrohes Laub, Tannennadeln und Zapfen auf den Waldböden sowie schmackhafte Wildgerichte in urgemütlichen Schwarzwaldhütten – vom 21. September bis 20. Oktober lädt das Enztal im Schwarzwald zu den Wild- und Wanderwochen in Deutschlands höchstes und größtes zusammenhängendes Mittelgebirge ein. Sowohl Genussexkursionen als auch Waldführungen locken Aktivurlauber in das Enztal, um entweder mit Ortskundigen bei Themenwanderungen Weiterlesen



Pitztal: Höchste Weinverkostung Österreichs

Am 12. und 13. April lädt das Pitztal zu „Firn, Wein & Genuss“. Besonderes Highlight ist die höchste Weinverkostung Österreichs, die erstmals im neuen Café 3440 auf dem Pitztaler Gletscher stattfindet. Ergänzt wird das Programm von einer Weinmeile und der „Pitztaler Wein- & Gourmetnacht“ mit einem 12-Gänge-Menü unter der Regie von Haubenkoch Martin Sieberer. Das Weiterlesen

 

Reiter’s Posthotel Achenkirch als HolidayCheck TopHotel 2013 ausgezeichnet

Auf HolidayCheck, einem der wichtigsten Bewertungsportale, wird das  Reiter’s Posthotel Achenkirch von seinen zufriedenen Gästen mit exzellenten Noten und hohen Weiterempfehlungsraten belohnt. Als eines der beliebtesten Hotels in Tirol wurde das Fünf-Sterne-Haus jetzt als HolidayCheck TopHotel 2013 ausgezeichnet. Vor mehr als drei Jahrzehnten brach die Familie Reiter im Tiroler Posthotel Achenkirch zu neuen Horizonten der Weiterlesen



In Westschweden sind Gourmets zu Hause

Es gibt viele Gründe, warum Westschweden bei Genießern so beliebt ist. Das Land ist bekannt für seinen erstklassigen schwarzen Hummer, seine nachhaltige Küche – und im Fischerdorf Grebbestad findet jedes Jahr eine Meisterschaft im Austernöffnen statt. Nicht umsonst war Göteborg 2012 die kulinarische Hauptstadt Schwedens und wird 2013 Gaststadt des „World Travel Food Summit“. Die Weiterlesen



Kulinarische Herbsttermine in Niederösterreich

Die herbstliche Fülle an Feld- und Gartenfrüchten regt allerorten die Phantasie der Köche und Köchinnen an. Dem Herbstklassiker Kürbis widmet man im Retzer Land im Weinviertel ein eigenes Fest. Dirndl zum Essen statt zum Anziehen sind die Spezialität des niederösterreichischen Pielachtales. Dirndlkirtag im niederösterreichischen Pielachtal Fesche „Dirndl“ und ebensolche Dirndlkleider werden auf dem Pielachtaler Dirndlkirtag Weiterlesen