Wer bei Hüttenessen an Spaghetti Bolognese und Germknödel denkt, wird in Alta Badia/Südtirol eines Besseren belehrt: Hier kreieren acht Sterneköche exklusive Speisen – jeder von ihnen für einer anderen Berghütte, in der die Komposition den ganzen Winter über kredenzt wird. Weiterlesen
Beiträge zu Alta Badia
Alta Badia: Skigenuss in völliger Sicherheit
Die Gewährleistung der Sicherheit während des Winterurlaubs über die gesamte Dienstleistungskette hinweg ist in Alta Badia die Priorität für die Skisaison 2020/21, die am Samstag, den 5. Dezember, begonnen hat. Weiterlesen
Alta Badia: Skifahren mit Genuss am 10. Dezember
Die neunte Ausgabe von Skifahren mit Genuss, der höchstdekorierten kulinarischen Initiative in den Alpen, bietet eine einzigartige Möglichkeit, besondere Gourmetgerichte zu genießen. Weiterlesen
„Farbige“ Küche in Alta Badia
Die neunte Ausgabe von Aufstieg mit Genuss lässt die Farben der zur Umsetzung verschiedenster Rezepte verwendeten Produkte in den Vordergrund treten. Es ist allgemein bekannt, dass auch die Farben der von uns täglich konsumierten Nahrungsmittel die Gesundheit unseres Körpers und unseres Geistes beeinflussen. Grünes Gemüse, wie Brokkoli, Artischocken oder grüne Bohnen enthalten z. B. Chlorophyll, Ballaststoffe und Kalzium und senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Weiterlesen
Alta Badia: Skifahren mit Genuss
In den vergangenen Jahren ist Alta Badia zu einer touristischen Topdestination in Sachen Gastronomie geworden. Einen großen Anteil daran hat auch die Initiative „Skifahren mit Genuss“, die verführerischste Initiative der Wintersaison. Auch in diesem Jahr wird sie pünktlich im Dezember im Herzen der Dolomiten UNESCO Welterbe starten. Weiterlesen
Alta Badia: Aufstieg mit Genuss und Giro d’Italia für Genießer
Das Highlight des Sommers: In Alta Badia, das in diesem Jahr Schauplatz der legendären Königsetappe des Giro d’Italia sein wird, feiert der Giro d’Italia dei Sapori, die Tour zu den italienischen Geschmäckern, seine Premiere. Diese Initiative wird Teil des Programms „Aufstieg mit Genuss“ sein, das mit vielen Angeboten Feinschmecker anspricht, die herrliche Naturerlebnisse im UNESCO Welterbe Dolomiten mit exzellenter Küche verbinden wollen. Weiterlesen
Dolomiti Superski: 1200 Kilometer mit einem Skipass
Dolomiti Superski – es wird wohl nur ganz wenig Skibegeisterte geben, die diese beiden Worte noch nicht gehört haben. Diejenigen, die damit etwas anfangen können, werden ins Schwärmen geraten, den anderen soll mit dem nachfolgenden Überblick auf die Sprünge geholfen werden. Weiterlesen
Alta Badia: Skifahren mit Genuss – so schmeckt der Süden
In der Saison 2015/16 ist die Initiative Skifahren mit Genuss ganz ausgerichtet auf den Süden: Die Geschmäcker und Traditionen von Süditalien und von Südtirol werden das Leitthema der gesamten Initiative sein. Den verführerischen Auftakt dazu wird am 13. Dezember die Gourmet Skisafari auf den Pisten von Alta Badia bilden. Norbert Niederkofler, Matteo Metullio, Nicola Laera, Filippo La Mantia, Angelo Sabatelli, Alois Vanlangenaeker, Antonella Ricci und Gennaro Esposito, sind nur einige der Hauptdarsteller der diesjährigen Ausgabe. Weiterlesen
Aufstieg mit Genuss in Alta Badia: Die GourMete
Die Neuigkeit des Sommers 2015 macht Appetit auf mehr: Alta Badia präsentiert die GourMete, vier Thementouren für Gourmets mit Kreationen von internationalen Küchenchefs der absoluten Spitzenklasse als Aushängeschild. Aufstieg mit Genuss ist für alle Feinschmecker ein absolutes Muss, eine unverzichtbare Gelegenheit, die bezaubernde Berglandschaft in Kombination mit der exzellenten Küche zu genießen. Und das mitten im Dolomiten UNESCO-Welterbe. Weiterlesen
Alta Badia: Vom Bergbauerntal zur ersten Adresse betuchter Feinschmecker
Einmal im Jahr ist Alta Badia in aller Munde – zumindest bei den Brettlfans auf der ganzen Welt. Dann nämlich – immer wenige Tage vor dem Weihnachtsfest und jetzt wieder am 21. Dezember 2014 – gastiert der alpine Ski-Zirkus im Örtchen La Villa (deutsch: Stern) im Abteital, auch Gadertal oder Alta Badia genannt. Auf der “Gran Risa”, der dortigen Weltcupstrecke – kämpfen die besten Slalom- und Riesenslalomspezialisten um Sieg und Platzierungen, um Weltcuppunkte und ansehnliche Prämien. Das Tal, von dem die Einheimischen behaupten, es sei einzigartig in seiner Art in Südtirol – sie nennen es wegen der dort ansässigen Gourmetköche auch gern das Tal der Sterne – ist die Heimat der Ladiner, und dieser Volksstamm ist ein rühriger Schlag von Menschen. Weiterlesen
Gourmet-Skisafari Alta Badia: 14 Skihütten, fünf Sterneköche
Am 5. Dezember startet Alta Badia in die neue Skisaison. Traumhafte Pisten vor der herrlichen Kulisse der Dolomiten, dafür ist Alta Badia berühmt. Und für viel mehr. Denn Genussskifahren hat hier im Herzen der Dolomiten eine ganz besondere Qualität. “Skifahren mit Genuss” steht für ein Angebot, das exzellenten Wintersport mit kulinarischen Spezialitäten der Region und den besten Weinen Südtirols auf perfekte Weise kombiniert. Wintersport und Genuss, die beiden Kernkompetenzen von Alta Badia, schaffen hier ein einmaliges Angebot. Weiterlesen
Alta Badia: Skifahren mit Genuss auf die italienische Art
Es gibt wieder interessante Neuigkeiten bei “Skifahren mit Genuss” in Alta Badia im Südtiroler Gadertal. Diese erfolgreiche Initiative, die Skifahren mit Gourmetgenüssen auf einzigartige Weise zu verbinden weiß, hat auch für die kommende Wintersaison neue verlockende Attraktionen. Dazu gehört die Kooperation mit der Organisation Le Soste, der Vereinigung der besten italienischen Sterneköche, die in Italien oder auch im Ausland arbeiten. Viele reizvolle Optionen bietet auch die zweite Neuigkeit. Eine gastronomische Tour im Schnee widmet sich ganz der gastronomischen Historie und den wertvollen alten Bräuchen der italienischen Küche. Weiterlesen
Gröden und Alta Badia: Mit Elektroautos über Dolomitenpässe
Gröden und Alta Badia sensibilisieren für sanfte Mobilität: Am 13. und 14. September dreht sich am „ECOdolomites“-Wochenende alles um elektrische Fortbewegung. Geräuschlos, ohne Abgase und fast schon schwebend rollen Besucher am Samstag, den 13. September, zweieinhalb Stunden in Elektroautos über die Dolomitenpässe rund um den berühmten Sellastock. Ob mit eigenem Elektroauto oder als Mitfahrer – die klimafreundliche Fahrt ist für jeden kostenlos. Jeder, der kein eigenes Elektroauto besitzt, kann sich als Beifahrer bis zum 5. September auf der Website des Veranstalters registrieren. Weiterlesen
Alta Badia: Der Herbst im Zeichen von Explore Your Way!
Alta Badia in den Südtiroler Dolomiten präsentiert ein neues Projekt, das sämtliche sportlichen Aktivitäten des Sommers umfasst und dies mit authentischen und sauberen Naturerlebnissen verbindet. Explore Your Way! ist der Inbegriff eines Lebensstils, der das bewusste Leben in den Dolomiten mit Bewegung und Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellt. Ein Stil, der auch den Urlaubsgästen in Alta Badia einen neuen Zugang zur alpinen Natur und eine neue Qualität mit vielen innovativen Erfahrungen eröffnet. Weiterlesen