Beiträge zu Alta Badia

  

“Farbige” Küche in Alta Badia

Sterneköche kredenzen in Alta Badia den gesamten Sommer lang auf den Berghütten entlang der Waderwege im Gadertal schmackhafte Gourmet-Gerichte. - Foto: André Schoenherr

Die neunte Ausgabe von Aufstieg mit Genuss lässt die Farben der zur Umsetzung verschiedenster Rezepte verwendeten Produkte in den Vordergrund treten. Es ist allgemein bekannt, dass auch die Farben der von uns täglich konsumierten Nahrungsmittel die Gesundheit unseres Körpers und unseres Geistes beeinflussen. Grünes Gemüse, wie Brokkoli, Artischocken oder grüne Bohnen enthalten z. B. Chlorophyll, Ballaststoffe und Kalzium und senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Weiterlesen

 

Alta Badia: Aufstieg mit Genuss und Giro d’Italia für Genießer

Die Kochkunst wird in Alta Badia ganz groß geschrieben. - Foto: Tourismusverband Alta Badia

Das Highlight des Sommers: In Alta Badia, das in diesem Jahr Schauplatz der legendären Königsetappe des Giro d’Italia sein wird, feiert der Giro d’Italia dei Sapori, die Tour zu den italienischen Geschmäckern, seine Premiere. Diese Initiative wird Teil des Programms „Aufstieg mit Genuss“ sein, das mit vielen Angeboten Feinschmecker anspricht, die herrliche Naturerlebnisse im UNESCO Welterbe Dolomiten mit exzellenter Küche verbinden wollen. Weiterlesen

 

Alta Badia: Skifahren mit Genuss – so schmeckt der Süden

Skifahren mit Genuss hat in Alta Badia mittlerweile schon Tradition. - Foto: Enno Kapitza

In der Saison 2015/16 ist die Initiative Skifahren mit Genuss ganz ausgerichtet auf den Süden: Die Geschmäcker und Traditionen von Süditalien und von Südtirol werden das Leitthema der gesamten Initiative sein. Den verführerischen Auftakt dazu wird am 13. Dezember die Gourmet Skisafari auf den Pisten von Alta Badia bilden. Norbert Niederkofler, Matteo Metullio, Nicola Laera, Filippo La Mantia, Angelo Sabatelli, Alois Vanlangenaeker, Antonella Ricci und Gennaro Esposito, sind nur einige der Hauptdarsteller der diesjährigen Ausgabe. Weiterlesen



Aufstieg mit Genuss in Alta Badia: Die GourMete

Viele Köche verderben eben nicht den Brei. - Foto: Udo Bernhardt

Die Neuigkeit des Sommers 2015 macht Appetit auf mehr: Alta Badia präsentiert die GourMete, vier Thementouren für Gourmets mit Kreationen von internationalen Küchenchefs der absoluten Spitzenklasse als Aushängeschild. Aufstieg mit Genuss ist für alle Feinschmecker ein absolutes Muss, eine unverzichtbare Gelegenheit, die bezaubernde Berglandschaft in Kombination mit der exzellenten Küche zu genießen. Und das mitten im Dolomiten UNESCO-Welterbe. Weiterlesen



Alta Badia: Vom Bergbauerntal zur ersten Adresse betuchter Feinschmecker

Das Abteital ist für Feinschmecker die richtige Adresse.

Einmal im Jahr ist Alta Badia in aller Munde – zumindest bei den Brettlfans auf der ganzen Welt. Dann nämlich – immer wenige Tage vor dem Weihnachtsfest und jetzt wieder am 21. Dezember 2014 – gastiert der alpine Ski-Zirkus im Örtchen La Villa (deutsch: Stern) im Abteital, auch Gadertal oder Alta Badia genannt. Auf der “Gran Risa”, der dortigen Weltcupstrecke – kämpfen die besten Slalom- und Riesenslalomspezialisten um Sieg und Platzierungen, um Weltcuppunkte und ansehnliche Prämien. Das Tal, von dem die Einheimischen behaupten, es sei einzigartig in seiner Art in Südtirol – sie nennen es wegen der dort ansässigen Gourmetköche auch gern das Tal der Sterne – ist die Heimat der Ladiner, und dieser Volksstamm ist ein rühriger Schlag von Menschen. Weiterlesen



Gourmet-Skisafari Alta Badia: 14 Skihütten, fünf Sterneköche

Wintersport und Genuss, die beiden Kernkompetenzen von Alta Badia, schaffen ein einmaliges Angebot. – Foto: TVB Alta Badia

Am 5. Dezember startet Alta Badia in die neue Skisaison. Traumhafte Pisten vor der herrlichen Kulisse der Dolomiten, dafür ist Alta Badia berühmt. Und für viel mehr. Denn Genussskifahren hat hier im Herzen der Dolomiten eine ganz besondere Qualität. “Skifahren mit Genuss” steht für ein Angebot, das exzellenten Wintersport mit kulinarischen Spezialitäten der Region und den besten Weinen Südtirols auf perfekte Weise kombiniert. Wintersport und Genuss, die beiden Kernkompetenzen von Alta Badia, schaffen hier ein einmaliges Angebot. Weiterlesen



Alta Badia: Skifahren mit Genuss auf die italienische Art

Skifahren mit Gourmetgenüssen auf einzigartige Weise zu verbinden, das hat in Alta Badia schon Tradition. - Foto: Tourismusverband Alta Badia

Es gibt wieder interessante Neuigkeiten bei “Skifahren mit Genuss” in Alta Badia im Südtiroler Gadertal. Diese erfolgreiche Initiative, die Skifahren mit Gourmetgenüssen auf einzigartige Weise zu verbinden weiß, hat auch für die kommende Wintersaison neue verlockende Attraktionen. Dazu gehört die Kooperation mit der Organisation Le Soste, der Vereinigung der besten italienischen Sterneköche, die in Italien oder auch im Ausland arbeiten. Viele reizvolle Optionen bietet auch die zweite Neuigkeit. Eine gastronomische Tour im Schnee widmet sich ganz der gastronomischen Historie und den wertvollen alten Bräuchen der italienischen Küche. Weiterlesen



Gröden und Alta Badia: Mit Elektroautos über Dolomitenpässe

Mit Elektroautos geht es am 13. und 14. September über die Dolomitenpässe. - Foto: Freddy Planinschek

Gröden und Alta Badia sensibilisieren für sanfte Mobilität: Am 13. und 14. September dreht sich am „ECOdolomites“-Wochenende alles um elektrische Fortbewegung. Geräuschlos, ohne Abgase und fast schon schwebend rollen Besucher am Samstag, den 13. September, zweieinhalb Stunden in Elektroautos über die Dolomitenpässe rund um den berühmten Sellastock. Ob mit eigenem Elektroauto oder als Mitfahrer – die klimafreundliche Fahrt ist für jeden kostenlos. Jeder, der kein eigenes Elektroauto besitzt, kann sich als Beifahrer bis zum 5. September auf der Website des Veranstalters registrieren. Weiterlesen



Alta Badia: Der Herbst im Zeichen von Explore Your Way!

Sport, Abenteuer und Vergnügen = Explore Your Way! - Foto: Manuel Sulzer

Alta Badia in den Südtiroler Dolomiten präsentiert ein neues Projekt, das sämtliche sportlichen Aktivitäten des Sommers umfasst und dies mit authentischen und sauberen Naturerlebnissen verbindet. Explore Your Way! ist der Inbegriff eines Lebensstils, der das bewusste Leben in den Dolomiten mit Bewegung und Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellt. Ein Stil, der auch den Urlaubsgästen in Alta Badia einen neuen Zugang zur alpinen Natur und eine neue Qualität mit vielen innovativen Erfahrungen eröffnet. Weiterlesen