Wälder, Wiesen, Quellen – in diesem grünen Refugium in der kroatischen Region Kvarner schöpft die Natur noch aus dem Vollen. Beeren, Pilze, Wild, Schnecken und Frösche, Honig und Forellen. Viele Feste und eine Vielfalt von Rezepten erzählen davon. Die Höhen leuchten in sattem Grün, die dichten Wälder aus Buchen, Eichen und Nadelbäumen beschatten eine der Weiterlesen →