Beiträge vom 1. Juni 2020



Heumilchkäse – ein Schmankerl-Tipp aus dem Salzburger Seenland

Der Heumilchkäse ist eine Spezialität des Salzburger Seenlandes. Heumilchkühe sind den ganzen Tag an der gesunden Luft und leben auf reichhaltigem regionalen Boden. Über 1000 saftige Kräuter und Gräser geben dem silofreien Heumilchkäse sein Aroma. Die Kühe bekommen nur sonnengetrocknetes Heu und Getreideschrot mit viel Mineralstoffen – ohne Gentechnik. Das Ergebnis: ein würziger Biokäse! Ein Weiterlesen