Die „Fiesta del Ajoblanco“ wurde in diesem Jahr zum 45.Mal gefeiert, wie immer am ersten Samstag im September. Berühmt ist sie für ihre Knoblauchsuppe. Der Zeitpunkt wurde bewusst als „schöpferische Pause“ und Feier inmitten der Arbeiten rund um die Weintrauben gewählt.

Die geernteten Trauben werden zum Trocknen ausgelegt, auf der größeren Fläche sind bereits die dunklen Trauben erkennbar.

Ein Teil der Moscatel-Trauben ist bereits auf dem Weg zur Weiterverarbeitung zum berühmten süßen Málaga-Wein, ein weiterer Anteil wurde in mühevoller Kleinarbeit auf speziell dafür vorbereiteten Feldern zum Trocknen ausgelegt. Die sich entwickelnden Rosinen sind eine Spezialität aus Almáchar und Umgebung.

Besucher aus der ganzen Gegend

Die „Fiesta del Ajoblanco“, das Fest der Knoblauchsuppe, lockt viele Besucher aus der Gegend bis weit über die Grenzen Málagas hinaus an. An diesem Tag wird aus dem beschaulichen Bergdorf (250 m Höhe) ein Zentrum der Volksmusik, des Flamenco und vieler Aktivitäten. Hier und jetzt kommen die Lebensfreude und die freundliche Art der Andalusier sehr deutlich zum Ausdruck.

Verdiales-Gruppe aus dem Nachbarort Comares.

Das Dorf ist prächtig geschmückt, viele Bewohner dekorieren ihre Häuser mit schönen Pflanzen und erinnern mit Puppen, Dekorationen und Fotos an fast schon vergessene Traditionen.

Aber auch das kleine „Museo de la Pasa“ (Rosinenmuseum) trägt mit altem Mobiliar und Werkzeugen zum Erinnern bei.

Knoblauchsuppe ist die Spezialität

Während des Festes können die Besucher die berühmte Knoblauchsuppe an einigen Ständen kostenlos probieren.

Die Knoblauchsuppe, bestehend u.a. aus Mandeln und Knoblauch, garniert mit Trauben, wird an mehreren Ständen gratis ausgegeben. Auch die kostenlose Weinprobe lockt viele Interessierte an. Zwischendurch zeigt sich immer wieder mal eine der Musikgruppen (Verdiales), die durch die Gassen ziehen. Die Feierlichkeiten, später dann konzentriert mit moderner Musik und Tanz für jedermann auf dem Hauptplatz, dauerten bis in die frühen Morgenstunden.

Übrigens, am nächsten Wochenende findet im Nachbarort El Borge die Fiesta „Dia de la Pasa“ statt. Nicht ungewöhnlich, da in den Sommermonaten fast jedes Dorf in Andalusien seine Fiesta feiert.

Almáchar liegt inmitten der Weinberge.

Almáchar (ca. 2.000 Einwohner), 25 Fahrtminuten von der Küste entfernt, liegt abseits des Massentourismus und nur gelegentlich findet der ein oder andere Individualtourist den Weg in dieses charmante Dorf, das geprägt ist von engen, teilweise steilen, Gassen. In der Nähe befinden sich mehrere andere kleine Dörfer, Naturparks und die Altstadt von Málaga. Weitere attraktive Sehenswürdigkeiten (Alhambra/Granada, Cordoba, Ronda, etc.) sind bequem in Tagesausflügen zu erreichen.

Übernachtungstipp in Almáchar: Bed&Breakfast Casa Blanca, Calle Mártires 30A, 29718 Almáchar Spanien, Telefon: +34-952-519456 E-Mail:info@andalusien-bandb.de, Web: www.andalusien-bandb.eu

Weitere Impressionen:

Seit mehreren Wochen wird auf das Fest hingewiesen.

An den extra eingerichteten Verkaufsständen werden Trauben, Rosinen, Olivenöl und andere Spezialitäten der Region angeboten.

Im Rosinenmuseum (Museo de la Pasa) wird die Geschichte der Trauben und Rosinen und deren Verarbeitung in Bildern und mit Gegenständen

Musik- und Tanzdarbietungen gehören mit zum Programm.

Schönheiten des Dorfes in ihren Flamenco-Kleidern.

Fotos: Jürgen Breuer